Вегетарианство помогает избежать сердечных заболеваний
Вегетарианство помогает избежать сердечных заболеваний. К такому выводу пришли ученые Оксфордского университета.
Специалисты выяснили, что если исключить из рациона человека мясные продукты, тогда на 32% сокращается риск заболевания сердца.
Ученые проводили исследование в течение 11 лет. В нем приняли участие 44500 добровольцев. 34% из них оказались вегетарианцами. Они питались исключительно растительными продуктами.
У этих людей ученые зафиксировали более низкое кровяное давление, стабильный вес и низкий уровень холестерина по сравнению с теми участниками, которые употребляли мясо.
Эксперты проанализировали такие данные как возраст, физическую активность, вредные привычки и пришли к выводу, что у вегетарианцев болезни сердца случаются на 32% реже.
Тем не менее исследователи отмечают, что не стоит совсем отказываться от мяса, так как в нем масса полезных для организма веществ. Главное, чтобы рацион был сбалансированным.