Ученые назвали пищевую привычку, которая помогает повысить качество сна
Ученые утверждают, что употребление пяти порций фруктов и овощей в день способствует не только улучшению здоровья, но и повышению качества сна.
В ходе исследования, проведенного с участием десятков людей, ученые обнаружили, что у тех, кто стал употреблять не менее пяти порций фруктов и овощей в день, качество сна улучшилось почти на 20% по сравнению с теми, кто не употреблял никаких фруктов или овощей.
Доктор Эсра Тасали, эксперт по медицине сна из Чикагского университета и один из авторов исследования, сказала: "Удивительно, что нам удалось увидеть столь значительные изменения менее чем за 24 часа".
В исследовании приняли участие 34 молодых и здоровых человека (средний возраст - 28 лет), которые регистрировали свой ежедневный прием пищи в специальном приложении. В то же время они носили браслет для мониторинга сна.
Объяснение, по мнению исследователей, заключается во влиянии пищевых волокон на микробиом (популяцию бактерий в кишечнике). Эти полезные бактерии могут влиять на нейротрансмиттеры, такие как серотонин и мелатонин, которые необходимы для регуляции сна.
Кроме того, была обнаружена связь между качественным сном и диетой, включающей полезные углеводы, такие как цельнозерновые продукты.