Компания Remilk начнет производить бескоровье молоко в Дании
Израильский технологический стартап Remilk, разработчик кисломолочных и молочных продуктов планирует открыть "крупнейший в мире" завод по производству бескоровьего молока в Дании.
Об этом сообщает The Times of Israel.
Компания объявила, что объект площадью 750 000 квадратных футов будет построен на территории экопромышленного парка в городе Калуннборг.
Remilk производит молочные белки с помощью процесса ферментации на основе дрожжей, который делает их "химически идентичными" белкам, присутствующим в коровьем молоке и молочных продуктах.
"Конечный результат на 100 процентов похож на "настоящее" молоко, но не содержит лактозы, холестерина, гормонов роста и антибиотиков", - заявлял ранее генеральный директор компании Авив Вольф.
Читайте нас в Telegram.