Освежающее лето с Мааданей Мания! ТОП-3 вкусных салата на каждый день!

Лето – пора вдохновения, открытий и вкусовых наслаждений. Приглашаем в захватывающее кулинарное приключение вместе с Мааданей Мания – вашим надежным проводником в мире вкусов и освежающего летнего удовольствия! Летние скидки ждут вас до конца августа!

Салат с копченой рыбой, огурцами и помидорами
Копченая рыба всегда привносит в салат неповторимый вкус и аромат, особенно в сочетании с авокадо!

Ингредиенты:

• 200 г копченой рыбы (лосось, форель, скумбрия и т.п.), нарезанной кусочками*
• 2 средних помидора
• 1 спелый авокадо, нарезанное кубиками
• 1/2 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
• мелко нарубленная петрушка
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1 лимона
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. В большой миске аккуратно смешайте нарезанную копченую рыбу, помидоры, кубики авокадо и красный лук.
2. Посолите и поперчите по вкусу. Обратите внимание, что копченая рыба сама по себе уже может быть соленым ингредиентом, поэтому добавьте соль аккуратно.
3. Добавьте мелко нарубленную петрушку.
4. В отдельной чашке смешайте оливковое масло и сок лимона. Это будет дрессинг для салата. Полейте салат дрессингом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись дрессингом.

• 250 г креветок, очищенных вареных креветок*
• 1 авокадо, нарезанный тонкими полукольцами
• 1 грейпфрут, нарезанный дольками или кубиками
• Листья салата по вкусу (или хаса, или другая зелень, которую вы любите)
• Горсть кедровых орехов для украшения (или тыквенные семечки)

• 3 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1 лимона
• 1 чайная ложка меда или кленового сиропа
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Обжарьте пару минут креветки, до появления розовой корочки.
2. В большой миске аккуратно смешайте креветки, нарезанный авокадо, грейпфрут.
3. Добавьте зелень и украсьте салат кедровыми орешками.
4. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, мед или кленовый сироп, соль и перец.

• 300 г свинины, нарезанной тонкими полосками*
• 250 г мелкой молодой картошки, нарезанной на четвертинки
• Красный лук
• Вяленые помидоры, листья салата
• Зелень, оливковое масло и соль/перец по вкусу

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Обжаривайте нарезанный красный лук до золотистой корочки.
3. Добавьте молодую картошку в сковороду. Обжаривайте, периодически помешивая, до образования золотистой корки и мягкости внутри (это займет примерно 10-15 минут).
4. Отдельно обжаривайте нарезанную свинину до золотистой корочки.
5. В большой миске аккуратно смешайте обжаренную картошку, жареную свинину, вяленые помидоры и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы создать гармонию вкусов и текстур.