В ЦАХАЛ всплеск кишечных заболеваний из-за пожертвованной еды

По словам израильского представителя здравоохранения, у солдат ЦАХАЛа наблюдается всплеск кишечных заболеваний, вероятно, вызванный некоторыми продовольственными пожертвованиями, отправленными войскам на передовой.

“С начала войны с ХАМАСом солдаты получали продовольственные пожертвования, но, к сожалению, наблюдается тревожный рост кишечных заболеваний, вероятно, вызванный неадекватной санитарией некоторых продуктов питания. Кроме того, многие из посылок, отправленных солдатам, содержат ультра -обработанные продукты, такие как печенье и соленые закуски”, — предупредила Шир Альфи, старший диетолог Клалит.

Врач подчеркнула необходимость повышения качества продуктов питания и мер безопасности для предотвращения дальнейших кишечных заболеваний среди военнослужащих ЦАХАЛа.

Как солдаты ЦАХАЛа могут получать более безопасную и здоровую пищу?

Рекомендуется готовить здоровые и безопасные продуктовые наборы, начиная с индивидуально упакованных пакетов сухофруктов с орехами и/или миндалем. 
Читайте нас в Telegram: только самые актуальные и проверенные новости

“Сухофрукты обеспечивают солдат энергией, пищевыми волокнами и минералами. В запечатанной упаковке можно использовать такие варианты, как инжир, сливы, финики, изюм и сушеные яблоки”, - говорит диетолог.

Орехи и миндаль богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и растворимыми волокнами, которые помогают регулировать пищеварительную систему. Они также являются отличным источником кальция для солдат-веганов.

Бобовые являются отличным источником растительных белков и сложных углеводов. Можно также сочетать бобовые с зерновыми, такими как консервированная кукуруза или крекеры, в течение дня, чтобы солдаты получали необходимое количество белка.

Рекомендуемые бобовые включают, среди прочего, чечевицу, белую или коричневую фасоль и нут. Кроме того, тунец и сардины могут помочь солдатам сохранить мышечную массу. Стандартная банка тунца содержит около 25 граммов белка и богата жирными кислотами омега-3, которые способствуют здоровью сердца и уменьшают воспаление. Тунец также содержит витамины и минералы, такие как витамин D, необходимые для усвоения кальция, здоровья костей и работы сердца.

Чтобы свести к минимуму риск заражения, следовало бы обеспечить каждого солдата личным пайком. Таким образом, солдат сможет открыть и съесть его, когда почувствует в этом необходимость.

В аптечку следовало бы включить порошок-электролит для борьбы с обезвоживанием, поскольку солдаты могут пренебречь надлежащей гидратацией. Электролитный порошок можно легко приобрести в любой аптеке.