Робуста на вес золота: цены на кофе достигли рекордной отметки
Цены на кофе достигли рекордной отметки за последние 12 лет. По всему миру ощущается дефицит зерен робусты и на это несколько причин. Об этом пишет Bloomberg.
Из-за резкого увеличения спроса на зерна робусты, которые в основном используются для создания растворимого и молотого кофе, цены на него выросли до максимума за последние 12 лет. Робуста является более дешевым сортом кофе, из-за неприхотливости ухода и простоты производства.
Причиной такого спроса явилось снижение мировой экономики и уровня жизни людей, поэтому значительная часть компаний отказалась от арабики в пользу более дешевого аналога. Как следствие сейчас на рынке дефицит этого продукта.
Еще одной причиной подорожания рекордно низкий урожай в основных странах производителях. Во Вьетнаме из-за роста цен на удобрения фермеры отказались от кофе и начали выращивать авокадо или дуриана. Бразилия в этом году страдала от засухи, а Индонезия – от наводнений.