Фермеры Вермонта используют мочу для обработки своих культур
Моча использовалась в качестве удобрения в Древнем Риме и Китае. Теперь фермеры в Вермонте возвращаются к этой практике, чтобы повысить урожайность и выращивать урожай более устойчивым способом.
Когда Бетси Уильямс идет в туалет, ей нравится знать, что ее моча не пропадет даром. Последние 12 лет она и ее соседи в сельском Вермонте, США, старательно собирали свою мочу и жертвовали ее фермерам для использования в качестве удобрения для их посевов.
"Мы потребляем все эти вещи, содержащие питательные вещества, а затем многие из питательных веществ, проходящих через нас, могут быть переработаны обратно, помогая создавать еду для нас и животных. Так что для меня это логично", — говорит Уильямс.
Уильямс принимает участие в Программе по восстановлению питательных веществ в моче (UNRP), которую проводит некоммерческая организация Rich Earth Institute (REI) из Вермонта. Она и 250 ее соседей в округе Виндхэм ежегодно жертвуют в общей сложности 45 400 литров мочи на переработку — или "peecycled".
Мочу, собранную в округе Виндхэм, собирают на грузовике и отвозят в большой резервуар, где моча пастеризуется путем нагревания до 80°C в течение 90 секунд. Затем ее хранят в пастеризованном резервуаре, готовом к распылению на местных сельскохозяйственных угодьях, когда придет время удобрять посевы.