Как выбрать мультиварку?

Мультиварки быстро вошли в моду благодаря своей универсальности. В функциональном плане они могут посоперничать с плитами, микроволновками и духовками. Вмешиваться в ее работу нужно минимально, поэтому параллельно с готовкой можно заниматься другими делами: уборкой или стиркой.

Чтобы мультиварка служила долго и готовила вкусные лакомства по рецептам из кулинарных книг, стоит ответственно подойти к ее выбору. 

Производитель
Качество кухонной техники во многом зависит от производителя. Он определяет итоговую стоимость, отталкиваясь от расходов на производство. 

Баланс цены и качества удается сохранить таким популярным брендам мультиварок, как:

1. Gorenje. Эта словенская компания специализируется на создании эргономичного и доступного оборудования.
2. Tefal. Французский разработчик, который максимально заботится о комфорте пользователей.
3. Russell Hobbs. Бренд, делает ставку на долговечность, надежность и оригинальный дизайн. 
4. Philips. Работает на широкую и разношерстную целевую аудиторию, поэтому выпускает мультиварки формата «2 в 1», «3 в 1».

Разновидность
В зависимости от особенностей конструкции выделяют обычные мультиварки, а также:

• Скороварки, которые обеспечивают ускоренную термическую обработку еды.  
• Рисоварки для приготовления рисовой каши, риса для суши, плова.
• Медленноварки с увеличенным временем приготовления для сохранения максимальное количество витаминов. 
• Мультипечи — модели, в которых можно готовить выпечку, размораживать и разогревать пищу, жарить как на гриле.

Особенности управления
Самые удобные в использовании — мультиварки с электронными кнопками и цифровым дисплеем и модели с сенсорной панелью. 

Устройства с механическим управлением, в свою очередь, отличаются надежностью. 

Объем
У мультиварок с чашей на 5-6 литров — отличные перспективы. За один раз они могут сварить, запечь или пожарить до 8-10 порций.

Модели на 3-4 литра — самые ходовые. Они и места занимают немного, и пищу готовят в достаточных объемах.

Устройства, которые вмещают не больше 2 литров, оптимальны для индивидуального использования.

Тип нагрева
Плюсы обычных ТЭНовых мультиварок — это простая конструкция и доступная стоимость.

Индукционные модели экономят электроэнергию, быстрее нагреваются, оказывают меньшую нагрузку на электросеть.

Перед покупкой стоит убедиться, что на чашу мультиварки нанесено защитное антипригарное покрытие. Иначе все продукты будут прилипать к стенкам и подгорать, из-за чего кулинарные эксперименты перестанут приносить удовольствие.