Пиво: полезнее, чем вы думали! Удивительные рекомендации израильского диетолога

Известный израильский диетолог доктор Май Ройзман рассказала о полезных свойствах пива.

Планируете ли вы барбекю с семьей, пикник с друзьями или просто хотите посидеть в саду с холодной бутылкой, пиво - неотъемлемая часть празднования Дня независимости. Но помимо вкуса и атмосферы - знали ли вы, что у пива есть и немало пользы для здоровья?

Исследования, проведенные в последние годы, показывают, что пиво - при умеренном потреблении - может способствовать поддержанию здоровья:

- Укрепляет иммунную систему.

- Улучшает память.

- Снижает риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.

- Обнаружено, что оно снижает риск болезни Альцгеймера, инсульта и даже некоторых видов рака.

И не только в общем смысле - после физической тренировки стакан пива может помочь мышцам быстрее восстановиться благодаря содержащимся в нем электролитам и углеводам.

Что в нем есть?

Пиво - это не только калории, в нем также содержатся важные компоненты:

- Витамины группы B, необходимые для работы нервной системы и метаболизма энергии.

- Калий, который помогает регулировать кровяное давление.

- Магний, необходимый для работы мышц и предотвращения судорог.

- Антиоксиданты в виде полифенолов, которых даже больше, чем в красном вине (!).

А что с "пивным животом"?

Так вот, это городской миф. Настоящий миф!!!!!

У пива, напротив, меньше калорий, чем у большинства видов алкоголя:

- Около 40 калорий на 100 мл, то есть примерно 130 калорий в бутылке 0,33 л - меньше, чем в обычном латте.

- Даже темное или более крепкое пиво не всегда приводит к набору веса - если, конечно, не пить его в больших количествах.

Откуда же живот?

Если вам кажется, что пиво вас полнит, стоит обратить внимание на то, что его окружает:

Например, небольшая тарелка арахиса - 400 калорий, как три бутылки пива.

Закуски, орешки или сосиски на гриле добавляют гораздо больше калорий, чем холодный напиток, который вы пьете.

Сколько - это "в меру"?

Чтобы наслаждаться пользой для здоровья, не переборщив:

- Для женщин: одна бутылка 0,33 л в день.

- Для мужчин: до двух бутылок.

Пиво с более высоким содержанием алкоголя содержит больше калорий - например, пиво с 7% алкоголя = 60 калорий на 100 мл, а с 10% = более 250 калорий на бутылку.

И как не опьянеть?

Пьете? Делайте это правильно:

- Не пейте на пустой желудок - особенно жирная пища замедляет всасывание и защищает желудок.

- Чередуйте глотки пива с глотками воды.

- Пейте медленно, наслаждайтесь вкусом - дайте печени время переработать алкоголь.