Пользу обогащенного молока придется доказывать
В мае этого года контролер по ценообразованию сообщил производителям молокопродуктов о том, что они не смогут продавать по более высокой цене продукты, схожие с теми, чьи цены находятся под контролем.
Реакция производителей, нашедшая свое отражение в изменении цен, показала контролеру, что он был не понят до конца, Поэтому в руководство компаний было отправлено дополнительное письмо, в котором разъяснялось, что с точки зрения контролера молоко, обогащенное витаминами и минералами, похоже по своим качествам на обычное молоко, а значит не может продаваться по более высокой цене.
Последнее заявление является проблематичным для "Тнувы" и "Штрауса", поскольку данное направление является для них чрезвычайно прибыльным. За прошедший год сумма продаж обогащенного молока составила 126 миллионов шекелей, что на 4% больше, чем в 2012. Картонка свежего молока продается в торговую сеть за 5,47 шекеля, и те продают его потребителю за 6,30. Молоко, обогащенное минералами и витаминами, продается в сеть за 7,90, его рекомендованная цена для потребителя составляет 9,30.
То есть на 3 шекеля больше. Между тем, согласно существующим оценкам, обогащение литра молока кальцием или витаминами обходится производителю от 2 до 7 агоры за литр. В письме контролер подчеркнул, что в тех случаях, когда производители заинтересованы продать по более высокой цене молокопродукты, отличающиеся от продаваемых по установленной цене, они должен предоставить подробное описание отличий данного продукта и объяснение пользы, которую эти отличия несут в себе для потребителя.
Причем к письму производитель должен будет приложить реальные доказательства пользы продукта: результаты исследований, заключения специалистов и министерства здравоохранения.
Как и следовало ожидать производители молокопродуктов не почувствовали себя осчастливленными получив подобное требование. Компании "Тара" и "Штраус" заявили, что в этом случае они будут вынуждены прекратить производство этого вида молока. Дело в том, что цена молока, находящаяся под контролем, вычисляется с помощью специальной формулы, принимающей в расчет производственные расходы и размер прибыли, которая устанавливается государством для производителей и торговых сетей.
Формула основывается на данных самого крупного производителя - "Тнувы". "Тара" и "Штраус" утверждают, что объемы их производства намного меньше объемов производства "Тнувы", соответственно формула оставляет их без прибыли от продаж "обычного" молока. "Поскольку при продаже обычной литровой картонки молока мы не зарабатываем и не теряем,- утверждают они.- то нам нет смысла производить еще и обогащенное молоко, на котором мы тоже не заработаем.
Даже если его обогащение и стоит нам пару агорот". Можно предположить, что в ближайшие месяцы компании сделают все возможное, чтобы убедить контролера в пользе обогащенного молока.